8 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色排骨煎出油后 ，惹味
2 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，葱头适量 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。不用再另放盐 。菜葱
4 、油煎准备好材料。油适量
做法 ：
1 、糖适量 、出油太少 ，
3 、焖至汁稍干即可关火 。
9 、不入油放入排骨大火快煎 。
蚝油已经够咸味了 ，要加油入 。装碟即可食用 。6 、
材料 ：排骨750克 、烧热锅 ，
10 、放白糖炒糖色 。
5、
7 、生葱头切丝备用 。加入水大火烧开 。