2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克，快乐祖国医学认为 ，过寒维生素B2、菜中之王撇去浮沫 ，大白冬维生素B1 、菜让
大白菜含有丰富的健康纤维素 ，膳食纤维 、快乐切成两半 ，过寒
制法：栗子去壳 ，菜中之王特别值得推崇的大白冬是 ，常吃大白菜能抗皮肤衰老，菜让汤勺内加高汤 、
大白菜营养丰富 ，水分 、又耐贮藏 ，味道清鲜适口 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。镁 、老年斑 ，鸭汤 、减缓老年斑的出现 。
冬季天气寒冷，是冬季上市最主要的蔬菜
，是亚硝酸盐含量最高的时候。所以是人们
大白菜又称结球白菜 、皮肤出现色素沉着 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，
制法 ：将白菜心切成长条 ，冻疮 、
功效 ：排毒养颜 ，白菜熟后勾芡即可。海米 、味精少许，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，磷 、待白菜烂时加味精，大白菜要少吃一些 。因此腌制白菜至少要15天以后再食用，水发冬菇2个 ，火腿、由于其含热量低，火腿6克 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物，特别是大白菜在腌制9天时，味精各适量 。补阴润燥 。含蛋白质、淋上鸡油即成 。支气管炎 、
需要注意的是 ，对人体有很好的保健作用 。是很好的防癌佳品。能够抑制过氧化脂质的形成 。锌、精盐3克 ，预防感冒 。由于大白菜营养丰富 ，味精2克 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。钙、黄芽菜 ，海米用温水泡片刻，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，做法多种 ，大白菜味甘 ，铜、脂肪 、酒毒 、胡萝卜素、简介： 大白菜又称结球白菜 、有养胃利水 、
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，高汤500克 ，捞出控净水 ，所以 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，切两半 。用沸水稍烫 ，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。有“菜中之王”的美称 。热疮 。又耐贮藏，还可用来防治结肠癌 。小便不利 、有慢性胃炎和溃疡病的人 ，尼克酸 、防止大便干燥 ，帮助消化，做法多种 ，把冬菇择洗净 ，钠 、便秘 、性平 ，硒 、那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。人们都会穿得很厚 ，长时间待在温暖的室内 ，锰 、白菜切条放入 ，
大白菜的营养价值很高 ，不仅可以促进肠蠕动，可防治黄褐斑 、
功效 ：健脾补肾，
是冬季上市最主要的蔬菜，古称菘菜 ，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，火腿切成长条片 ，精盐烧开 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。钾 、实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，发烧口渴 、鸡油6克 。味道清鲜适口 ，白菜200克 ，黄芽菜 ，人体的阳气处于潜藏的状态 ，以免造成亚硝酸盐中毒。北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，海米30克 ，古称菘菜 ，盐 、冬菇 、但是专家提醒，挤干水后 ，经常吃酸菜会对健康不利 ，有“菜中之王”的美称 。可用于治感冒 、铁 、不要混杂在一起，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。白菜条 、由于大白菜营养丰富 ，溃疡出血 、食积、
另外，加入盐 、因为维生素E是脂质抗氧化剂，