10、制最把面片卷起来；
4 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，
9 、制最把面团横向压扁，小吃生菜 。灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。一面面皮凝固之后 ，小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃团圆；
6、
8 、油温热下入饼皮 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
11 、
13 、
原料 ：面粉、静置半小时；
2、
做法：
1 、切成小段；
5 、经过翻面的面皮 ，面案抹少许油防粘 ，
擀成薄饼；7 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、花椒盐 、油 、遇热会鼓起很大的气泡 。翻面煎 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋、